ご報告

丁度1年前の今頃、僕はアルバムのリリースTOURで仙台にいて、
5月23日に陸前高田市のカフェ”フライパン”にやっと立ち寄る事ができました。
 
今から6年前。2011年の10/24に、DJ BAKU feat.いとうせいこう,七尾旅人というメンツで 『CALL』という曲をDIY STARSで配信したのですがその楽曲の売り上げの一部を震災の寄付に使用するという約束を皆にしていました。地震があったあの当時、赤十字やetc、色んなところに寄付したお金が何のどこに使われてるか結局よくわからなくて嫌な気持ちになってた自分は、例え少額でももっと使い道がみえる形とか、人とつながりがもてるなにかができるのがいいな〜と思ってました。そこへこんな話が,,,
 
”陸前高田を支援していた札幌のB-BOYチームが札幌へ戻っていったのですが彼等が農家レストランという財産を残していってくれました。(凄い!)寄付金をそのレストランの新メニュー開発予算にあてられませんか?”
と、いうもの。,,,,バッチリな話! それが確か2014年ごろ。
 
,,,,という事で本当にだいぶ時間がたってしまいましたが
DJ BAKU feat.いとうせいこう,七尾旅人 – 『CALL』の寄付金 39941円
は、陸前高田市の農家カフェ、フライパンの看板メニュー
「フライパンカレー」の開発費の一部として渡す事ができたことを皆さまにご報告します。ロケーションもばっちりの場所で無茶苦茶美味いので是非!!!! 
 
”フライパン”の熊谷さん、恵美さん、繋げてくれてアレンドしてくれた大樹くん、そして札幌のB-BOYチーム皆 ありがとうございました  またいきます!
BAKU
 
 
お店の詳細はコチラ!
⬇︎
https://tabelog.com/iwate/A0304/A030403/3007941/
〒029-2206 岩手県陸前高田市米崎町字樋の口63-2 ℡ 0192-55-3358 10:00~21:00(L.O20:30)月曜定休
りんご農家直営のカフェ「フライパン」です。りんごのシーズンには自家農園「ひのた果樹園」で採れた自慢のりんごスイーツが登場します。陸前高田市米崎町産のりんごを使用した本格クラフトビール「りんごエールりくぜんたかた」も世界で唯一ここで樽生で飲めます。陸前高田の魅力を伝えるため野菜など地元食材を可能な限り取り入れています。米は自家農園の田んぼで収穫しています。
 
フライパンカレーの内容はというと、、、  タイカレーがベースになっているのですが、その中でもローカルカレーといわれている「マッサマンカレー」をアレンジして作りました。味の特徴は甘さと辛さとうまみが同居するちょっと不思議な味です。具体的にはナンプラーと八角とココナッツミルクの風味がわりと前面に出ている感じです。フライパンカレーは肉が入っておらず野菜が約10種類(季節により変動あり)入っています。自分で作っている野菜ではないですが(りんご農家なもので・・・)農家カフェというイメージを意識して野菜ったっぷりを選択しました。器は文字通りフライパンの新看板メニューにしていくつもりでミニフライパンを用意しました。価格は税込870円です。

2017/06/05